第297期電子報

如何與上司進行對你的績效面談

陳明志管理思維：

難得有朋友到北京出差，相約去品嚐北京某知名涮羊肉火鍋店，到達餐廳的時間是晚上7點多，當天是星期假日，餐廳裡卻沒有太多客人，我們因為不用等位而感到幸運不已。點單時，除了招牌菜涮羊肉外，也加點涼菜、牛肉、豬肉、蟹肉棒、青菜和菌菇。一會兒功夫，整盤的羊肉片和火鍋就擺上桌，高高的煙囪，燒紅的炭火，真讓人食指大動，胃口大開。我和朋友迫不及待的夾上羊肉片，在滾燙的火鍋裡，涮了幾秒鐘就往嘴裡放，嗯！肉質鮮美，入口即化、果然道地，不虛此行。

接著，其他點的菜也相繼送來，朋友拿起湯匙挖了口藍莓山藥放入口中，頓時臉上表情痛苦，「哇！山藥是酸的？」我回說：「藍莓本來就是酸的呀！」朋友回說：「不對，我吃的部分是沒有藍莓的，不信你吃吃看！」接著，我也嚐了一口，發現山藥真是酸掉的，急忙吐出以免吃壞肚子。朋友悻悻然說：「算了，吃別的吧！」沒想到放入火鍋的蟹肉也呈現顏色不對，直接散掉的狀況，很明顯看出來是不新鮮的，嚇的我們直搖頭，不敢再吃剩下的食材，更影響了用餐心情，也知道為什麼客人不多的原因了。

平心而論，這家餐廳佔有地理優勢，是觀光客聚集地點，裝潢講究並且是知名連鎖品牌，非常容易吸引客人前來，但是因為無法掌控食材品質，恐怕只能吸引「嚐鮮客」(first-customer)，但是無法留下「回頭客」(re-customer)，長期下來，餐廳的競爭力和發展性都會受到嚴峻的考驗和限制。

管理理論中有提到所謂「木桶理論」，意思是一個由木片拼製的水桶，如果其中某一個木片長度比其他短，當我們把水倒入這個木桶時，倒進去的水將會從這個比較短的木片產生的空間處流出，所以這個木桶能夠盛裝水的總容量，將會由這個較短的木板決定，就算其他木板再長也無法阻擋短木板造成的損失。魔鬼藏在細節裡，這家餐廳只關注長板的「涮羊肉」是否成功，卻忽略了短板的「藍莓山藥」是否也能相得益彰，而客戶卻會因為餐廳的總體評價而決定是否繼續光顧消費，希望這家知名連鎖餐廳老闆能夠早點發現此問題，否則就算擁有獨門的絕活，遲早也會功虧一簣，甚至因此陷入經營的困境。

在團隊管理中，主管也容易將團隊績效依賴於少數績優員工，而忽略發展和培訓其他員工，這樣同樣也會造成團隊績效停滯不前的結果。所以，對於績優員工應該持續給予發展與空間，一般員工則應該持續給予

培訓與磨練，大家一起成長，團隊戰力才會強大，與所有管理者共勉。

（作者: 陳明志，建元顧問/管理高爾夫訓練中心專任講師）